Pudding Tahu Jahe Susu

Bahan Resep :

200 gr tofu, haluskan
1 bungkus agar-agar
150 gr susu CARNATION
600 ml air
¼ sdt garam

Saus:
100 gr jahe
150 gr gula merah, sisir
2 lembar daun pandan
250 ml air

Cara Membuat :

1.      Puding : Campur tofu, agar-agar, susu CARNATION, garam dan air, masak sambil diaduk hingga mendidih. Angkat
2.      Tuang adonan kedalam wadah, diamkan hingga mengeras
3.      Saus : campur semua bahan, masak hingga mendidih dan gula larut.  angkat lalu saring
4.      Penyajian : siapkan gelas saji, sendokkan puding tahu kedalam gelas lalu tuang sausnya. Sajikan hangat